ЕРЕВАН, 30 окт — Sputnik. Мобильные дегустационные залы откроются в Вайоцдзорской области Армении, пишет в статье, посвященной виноделию, институт The Smitsonian (Смитсоновский институт в США).
Залы для дегустации вина будут переданы виноделам для представления их товара непосредственно клиентам. Помимо залов для дегустации, будут построены также бар и комната отдыха.
"Организаторы проекта надеются, что новые объекты повысят туристическую привлекательность региона Вайоц Дзор в Армении, который уже несколько лет переживает винный "ренессанс", — пишет The Smitsonian, объясняя рост интереса к региону раскопками старейшей в мире винодельни – пещеры Арени-1.
"Этот археологический памятник, открытый для частных туров, вернул Армении статус колыбели виноделия и привлек туристов", — сказал в интервью The Smitsonian эксперт, глава Semina Consulting Ваге Кеушгерян.
Сегодня в регионе есть более дюжины производителей вина и сотни фермеров, которые обрабатывают небольшие участки виноградников. В пещере Areni-1 в настоящее время винодельни нет, министерство культуры Армении недавно объявило о планах сдавать в аренду участок и несколько окружающих пещер в качестве туристических объектов.
Semina Consulting — консалтинговая компания по развитию виноделия и поддержке виноделов Вайоцдзорской области, вместе с Օne Armenia инициирует программу Farm-to-Bottle, в рамках которой будут созданы залы для дегустации вина в целях развития винодельческого туризма в стране. Большая часть суммы, собранной для осуществления программы, — около $62․000 — будет направлена на строительные работы.
Авторы Farm-to-Bottle надеются обучить фермеров новым технологиям виноделия. Ожидается, что с июня 2018 года туристы смогут посетить первые подобные залы для дегустации и приобрести бутылку вина по очень доступным ценам.
Смитсоновский институт (Smithsonian Institution) — научно-исследовательский и образовательный институт в США и принадлежащий ему комплекс музеев.
